11 namirnica koje mogu smanjiti apetit

Svi znamo šta nas najviše muči kada je u pitanju mršavljenje: NEZAJAŽLJIV APETIT, sa kojim vrlo često ne možemo da se izborimo.

Kada počnemo sa nekom od dijeta za mršavljenje, prvih par dana uspevamo da se suzdržimo od neželjene hrane čistom snagom volje, kao i na osnovu odlučnosti koja svoje uporište ima u početnom entuzijazmu.

Međutim, vrlo brzo dolazi do pravih iskušenja. Počnemo ponovo da osećamo neodoljivu želju za omiljenom hranom: slatkišima, pecivom, te masnim i kaloričnim obrocima u kojima smo navikli da uživamo.

Istraživanja su pokazala da ukoliko se sa dijetom istraje neko vreme, zapravo dolazi do smanjivanja apetita. Ređe smo gladni, a ta glad nema onaj intenzitet koji je ranije imala. No, kako “premostiti” taj početni period dijete u kome se naš apetit još uvek nije regulisao?

U smanjivanju apetita nam može pomoći pravilno biranje namirnica koje koristimo u dijetalnoj ishrani. Naime, kada su u pitanju glad i apetit, nisu sve namirnice iste! Neke jednostavno imaju veći potencijal da nas zasite, kao i da vremenom smanje želju za “lošom” hranom koju moramo izbegavati ukoliko želimo da smršamo.

U ovom teksu donosimo 11 primera namirnica koje mogu smanjiti apetit i olakšati sprovođene dijete u cilju mršavljenja. Namerno smo izostavili nemasna mesa i ribu jer smatramo da se to podrazumeva kao dobar izbor u dijetalnoj ishrani.

Pa da vidimo, koje su to namirnice?

1. KAFA

Umerena konzumacija kafe, zahvaljujući svom sadržaju kofeina, može pomoći da se smanji glad a dobije neophodna energija i mentalna koncentracija. Sa kafom ne treba preterivati nego je strateški rasporediti u ono vreme dana kada smo najpodložniji padu energije ili javljanju gladi.

2. BADEMI

Bademi su bogati proteinom i zdravim mastima. Pored toga, studije pokazuju da pozitivno utiču na osećaj sitosti. Ipak, ovo je kalorična namirnica koju treba umereno i pametno upotrebljavati. Najbolje je kombinovati bademe sa voćem, u vidu zdrave užine koju ćemo uzimati u tačno određeno vreme, na pola puta između dva glavna obroka. Na ovaj način ćemo smanjiti rizik od napada gladi.

3. JABUKE

Jabuke su zdravo, prostupačno i niskokalorično voće. Zahvaljujući bogatom sadržaju vlakana i pektina, omogućavaju duži osećaj sitosti. Uz to, jabuke imaju osvežavajuće dejstvo koje će vas na dobar način dodatno “razgaliti”.

4. JAJA

Studije su pokazale da jedenje 1-2 jajeta za doručak daje bolji i duži osećaj sitosti nego jedenje peciva iste kalorijske vrednosti. Na osnovu ovoga, učesnici studije iz grupe koja je jela jaja za doručak, unosili su u proseku 330 kalorija manje tokom ostataka dana, od onih koji su doručkovali pecivo.

5. VODA

Svi znamo koliko je važna dobra hidriranost za opšte zdravlje organizma. Međutim, redovno pijenje vode tokom dana, kao i unošenje veće količine neposredno PRE jela, ima moć da smanji apetit i omogući nam manji unos kalorija.

6. CRNA ČOKOLADA

Čokolada je jedno od najvećih iskušenja za svakoga ko drži dijetu. Glavni razlog tome je kakao koji zahvaljujući sadržaju triptofana posredno ima pozitivan uticaj na raspoloženje. Međutim, komercijalne čokolade istovremeno sadrže i veliku količinu šećera, a zapravo relativno malo kakaoa. Ako uz kafu uzmemo kockicu ili dve prave crne čokolade (preko 70% kakaoa), omogućičemo njeno pozitivno dejstvo na energiju i raspoloženje, bez rizika da ćemo poželeti da pojedemo celu tablu!! Pored toga, smatra se da prisustvo gorkog ukusa iz visoke koncentracije kakoa deluje negativno na apetit.

7. OVSENA KAŠA

Iako najvećim delom sadrži ugljene hidrate, ovsena kaša se zahvaljujući visokom sadržaju vlakana sporo vari i time drži nivo šećera u krvi stabilnim tokom duže vremena. Ovo je najvažnija stvar kako bismo sprečili napade gladi. Ono što ovsenu kašu dodatno čini poželjnom jesu nebrojene varijacije za pripremu koje mogu uključivati voće, whey protein, crnu čokoladu i orašaste plodove. Sve u svemu, bomba zdrave ishrane i sitosti!

8. ZELENO LISNATO POVRĆE

Španać, salata. kelj, kupus… Lako dostupni i nutritivno bogati – a što je još važnije – sa minimumom kalorija a maksimumom biljnih vlakana. Dodatno će napuniti tvoj želudac, smanjiti glikemijski indeks obroka i učiniti te sitim tokom duže vremena. Povrće inače jedi što češće, a salatu dodaj uz svaki obrok.

9. SKYR JOGURT

Ova za naše tržište relativno novi tip jogurta i ima poreklo iz Skandinavije. Zahvaljujući svojoj kremastoj strukturi (uprkos skoro potpunom odsustvu masti, a samim tim i kalorija), predstavlja nezamenljivu mlečnu namirnicu u frižideru svakoga ko vodi računa o ishrani. Skyr jogurt može da se koristi kao osnova za domaći voćni jogurt, ali i kao niskokalorčna zamena za pavlaku, te preliv za salatu (malo razblažen vodom).

10. WHEY PROTEIN

Protein je makronutrient koji ima najveći uticaj na sitost. Popularni whey protein praškovi (bez šećera) predstavljaju odličnu dopunu dijetalnoj ishrani. Mogu se koristiti kao šejkovi koji će biti zamena za obrok, a dodatno obogatiti sadržajem voća, čija i lanenog semena, pa čak i lisnatog povrća.

11. ŽELATIN

Želatin se dobija kuvanjem vezivnog tkiva, kostiju i kože životinja. Drugim rečima, nastaje iz kolagena. Stoga i ima mnoge korisne efekte po zdravlje i izgled kože, kose i noktiju. Želatin se skoro u potpunosti sastoji iz proteina. Koristi se kao sredstvo za zgušnjavanje.

Želatin ima odličan efekat na osećaj sitosti i apetit, te je to razlog što može biti “tajno oružje” u ishrani za mršavljenje. Možete ga piti razmućenog u toploj vodi, ili ga koristiti za pripremu niskoloričnog pudinga (umesto skroba).